蔬菜冷库:保鲜库
温度要求:白菜、蒜苔,葱温度在1℃~-1℃;
菜豆、黄瓜、温度在1℃~8℃
湿度:在80%-95%
材料选择:一般选择双面彩钢保温板或者选择土建库(喷涂);
机组根据温度选择。
冷库使用注意:1.放入库前部分蔬菜(含水分大的,例如:姜)需要晾晒,消除表面水分,延长贮藏期;
2.不可多种蔬菜混合保鲜,不同蔬菜对温度需求不一样。